コクランレビューの根拠はメニューの栄養表示はカロリー摂取を減らすかもしれないことを示唆

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■コクランレビューの根拠はメニューの栄養表示はカロリー摂取を減らすかもしれないことを示唆
Cochrane Review evidence suggests nutritional labelling on menus may reduce calorie intake
27-Feb-2018
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-02/w-cre022718.php

コクランライブラリーに本日発表された新しい根拠は、レストランやコーヒーショップ、カフェテリアでメニューと食品のそばにカロリーを表示することは、根拠の質は低いが人々の摂取するカロリーを減らす可能性があることを示した。

(スタバのクリームと砂糖たっぷりのドリンクの大きいのを飲んで「コーヒーしか飲んでないのに太る」という人たちには効果があるかも。日本だと塩分表示でびっくりする人の方が多そう)

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